现在我国大部分的食品加工作业都是采用全自动化流水作业，因此输送滚筒在食品加工行业的作用也就非常的大了，输送滚筒在食品加工行业的主要应用就是用于输送食品，输送滚筒在食品生产的过程中，滚筒的运作效率非常的高，而且相对其他的输送方式而言，输送滚筒是一种噪音低，使用寿命长的设备，而且输送滚筒是一种运转过程十分平稳的一种运送方式，性能非常的可靠。

在不同的生产行业，有着不同的流水操作作业，而在企业的生产过程中，对于流水线的操作所要承受的输送压力非常大，而且还有许多是需进行长距离的运输，这样做的目的是为了保证在生产的流水作业中，保证**率的连续重复的运作，而且这种运输是非常有节奏感的。食品行业中机械的种类很多，而很多的机械基本上都是用滚筒这一零部件，但是因为机械的性能用途不同，再有就是使用滚筒的工作环境不同，因而在选择滚筒时候材质的选择非和表面处理方式选择都不同。